炭火焼鳥いろは女将で💃
朝は肌寒く雨もパラパラ☔️
【女将の1日】
7時起床
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朝食の準備(夫&息子)
食べるものが違うので個々に😁
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7時半息子を起す
(覚醒するまでに時間がかかり毎日大声かぁーさん😅)
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二人が食事をしてる間に
91歳の父の食事の用意💃
(みんな年齢が違うのでメニューはバラバラ😁)
父の食事を届け、息子を学校送り出し、扉を2センチほど開けながら息子の背中を眺める👍
※見てるのをバレると遠くからでもどやされます💦
しかし母は毎日チャレンジ致します(笑)
さて、食事の片付けをし
次は猫ちゃん達のご飯&掃除😺
おてんばさんが4匹います😺
気付けば9時過ぎ💦
さて、女将のお仕事スタート致します!
ご予約様の確認
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お客様へのメール
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ホームページのブログ更新
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売上台帳整理
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顧客管理入力(アンケートの入力)
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申請関係処理
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グルメサイトの修正
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SNS発信
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時折取引先と電話&ラインで打ち合わせ
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諸々雑務
そんな作業をしながらレシピYou Tubeを見て今晩のスタッフの賄&お弁当のおかずを考えます🍱
今日は韓国料理のYou Tubeを拝見しておりますので
●チャプチェ
●プルコギ
●緑黄色野菜のきんぴら
●作り置きの小松菜の胡麻和え
デスクワークにつかれたら
パソコンの裏で寝ている4女😺のひまわりちゃんの寝顔を見て、
うぅ〜もうちょっとだけ頑張るか〜となえかけた気持ちをふるいたたせます💃
息子が学校から帰るまでにできるとこまでいたしましょう!
本日
お席
空きございます🤗
大切なひとときを当店でお過ごしいただけましたら幸いですm(__)m
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