尼崎市、阪急園田の本格鶏料理が味わえる焼鳥居酒屋「炭火焼鳥いろは」の焼鳥は、
串打ちから焼きまで1本1本丁寧にお作りいたします。
料理人歴26年の店主ならではの技が光る至極の焼鳥をご堪能ください。
当店の焼鳥は、串に打つ際、幅をきれいに整え、旨味の詰まった脂身は中央にしっかりと串で刺します。食べやすく、美味しさを逃さない串の打ち方は、店主こだわりのポイント。美味しい素材をより美味しくお楽しみいただけるよう、心を込めて1本づつ丁寧にお作りしております。
手羽先に包丁を入れ、タテに切り込みを入れます。食べやすく、かつ、旨味をしっかり感じていただけるよう、ひとつひとつの作業を丁寧に仕込んでおります。
野菜は旬のものを使用し、信頼できる仕入れ先から新鮮なものを取り入れております。焼鳥の美味しさを引き立てる季節のお野菜を合わせてお楽しみください。
※価格は全て税込みです。
鮮度の良い鶏肉だからできる、お造りを味わってみてください。やわらかいのに弾力がある、鶏本来の味わいをお届けいたします。
じっくり煮込み、鶏と野菜の絶妙なブレンドで旨味が凝縮された当店自慢の
特製鳥スープは、逸品料理に幅広く使用しております。親子スープ、焼おにぎり茶漬け、谷川養鶏の朝積み玉子を使っただし巻き玉子のほか、鶏しめじや
親子スープ雑炊などの裏メニューにも。それぞれのうま味をぜひ味わってみて
ください。
※価格は全て税込みです。
焼鳥にはもちろん、和の一品料理と一緒に味わってください。九州の旨い焼酎もございます。
※価格は全て税込みです。
上記のほか、種類豊富に取り揃えております。
こんなお悩みお持ちではないでしょうか?
◆ 小さな子供が食べれる料理があるのか心配。
ご安心ください!お子様向けの料理「玉手箱」をご準備しております!
焼鳥、から揚げ、ポテトフライ、ソーセージ、お子様の好きなメニューを詰め込んでいます!
◆ 鶏料理が苦手なんだけど、炭火料理は食べたい!
ご安心ください!鶏料理以外のサイドメニューも豊富にご準備しております!
ご予約時にお気軽に「鶏が食べられない旨」お申し付けください!
鶏料理以外でご提案させていただきます!
◆ アルコールが苦手で、ノンアルコールでカクテル風のドリンクがあればうれしいな!
当店では柑橘系のシロップを4種類準備しております!
ソーダーで割ってカクテルやチューハイ風に!
〒661-0953 兵庫県尼崎市東園田町4-92-3 新正ビル2階 真ん中
阪急神戸本線「園田駅」北側徒歩1分
営業時間:17:00~22:30(フード・ドリンクL.O.22:00)
※但しネタ切れの際は早じまいする事もございます
遅がけのご来店の際は大変お手数ですがお電話で確認頂けましたら幸いです
※当店【認証ステッカー】取得済みです
定休日:毎週日曜日
第3日曜日・翌月曜日連休
インボイス登録番号:T3810245633130